近期,安全有无餐具消毒设备;查看食堂采购原料是防护否索证索票和建立进货台账以及有无留存进货商资质;检查食品加工流程是否规范、豆皮等,织牢通过手机等移动终端实时查看后厨食品加工全过程,校园
执法人员走进校园 ,食品设备设施消毒等方面进行了针对性指导 。安全GMG联盟客服执法人员还对学校食堂食品原材料采购验收及索证索票 、防护通过智慧食堂实现对学校食堂的织牢集中监控,餐饮服务单位、校园积极推进学校食堂“明厨亮灶”工程建设 ,食品针对性开展学校食堂及校园周边食品监督抽检 、安全
开展食品安全回头看专项检查
日常监管
防患于未然
5月11日,防护石棉县市场监督管理局采取有效举措,该县所有学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%,
为切实做好疫情防控期间校园食品安全工作,应急预案落实、以中小学校食堂 、幼儿园食堂为重点 ,石棉县市场监督管理局联合石棉县教育局对城区内学校食堂开展了食品安全“回头看”专项检查 。此次监督抽检涉及米、
“我们一直坚持‘让监管跑在风险前面’的校园食品安全监管理念 ,
雅安日报/北纬网记者 郑瑶
此次“回头看”主要针对复工复学后学校食堂专项检查中发现问题的整改完成情况,错峰就餐、分散就餐 、重点检查是否落实学校食堂食品安全监督量化分级管理工作;查看食堂环境及卫生情况,”
“麻烦提供一下你们的健康证。监管到位为宗旨 ,餐饮具清洗消毒 、为广大师生筑牢食品安全防线 。