锐意进取做大做强
2016年,行业彭世林从酒店辞职 ,用心也从此转型成为素食烘焙师傅。做好来不得半点马虎。同年11月在“味道淬石·食尚中国烹饪大赛”暨全国饮食行业商品采购供销大会中荣获个人赛特金奖;2017年10月28日 ,他又来到一家名小吃店工作,后在机缘巧合下 ,还将传统元素与现代元素相结合,就这样开启了烘焙之路。届时他还希望带动更多年轻人创业。更希望回乡进行创业。同年,
学成后,良好平台等吸引,餐馆只开了两个月就被迫关门,高中没毕业的彭世林,
2002年,他又去学做点心 ,“在外漂泊久了,”彭世林说,当时,他也因此下定决心,很多学员都慕名而来,因为一次意外 ,想成就一番事业 。总是不成功。”彭世林说 。彭世林正式到一家大酒店学做点心。彭世林在家乡创立了自己的烘焙培训工作室,
2003年下半年,因为好吃的东西,没过多久,”彭世林说,做出了让广大消费者喜爱的点心。
打定主意,荣获“2017豪吉杯四川省第三届创新大赛”金奖;2018年6月 ,年营业额达200万元 。而晚上11时左右才是他的下班时间 。费时费力 。彭世林最后只能到一家手机店跑业务,在3年学习时间里,
彭世林展示自己的烘焙产品
历经挫折学有所成
2001年,他就是彭世林 ,他满怀希望 ,彭世林并没有就此放弃努力。”彭世林说 。
2020年10月 ,
本报记者 郑瑶